- prin
- 1. prin [pʀɛ̃] n. m.ÉTYM. Av. 1925, in F. E. W.; par substantivation du moy. franç. prin, adj., « mince, menu, fin », dans des expressions comme prin bouet « petit bois »; du lat. primus « premier ».❖0 De plus en plus rares aussi sont les plaques de bois, épicéa ou mélèze, fendues à la main, qui jadis couvraient les maisons du Jura et des Alpes et s'appelaient « bardeaux, prins, essentes, ancelles ».L. Hautecœur, l'Architecture franç., p. 164-165, in D. D. L., II, 2.❖HOM. 2. Prin.————————2. prin [pʀɛ̃] n. m.ÉTYM. D. i. (attesté dans les textes déb. XXe); même étym., prin, adj., que 1. prin.❖♦ Régional.1 (Av. 1910, Suisse, Blonay). Fanon du bœuf.0 (…) mille abattis, mamelles, queues, testicules, prins ou mangues, dont la spécieuse valeur comestible ne dépassait pas celle du cartilage ou de la glande (…)Pierre Gascar, les Bêtes, p. 58.2 (Av. 1932, Bugey). Morceau de côte de bœuf recherché pour le pot-au-feu.❖HOM. 1. Prin.
Encyclopédie Universelle. 2012.